군포 금정역 맛집 노포 스타일 뼈갈비가 맛있는 군포갈비 추천드려요

오늘의 방문지는 군포!

서로 멀리 떨어져 시집가다보니 만나기가 참 힘이 드는데

오랫만에 만난 친구가 사는 군포 금정에 방문해

친구 애착 맛집 군포갈비 다녀왔어요. 

 

처녀적 생각나는 노포 스타일 맛있는 돼지갈비 맛집, 군포갈비 입니다!

 

금정역 돼지갈비 맛집 군포갈비

금정역 요즘 핫하다고 해요군포가 이렇게 커질 줄 누가 알았을까요?

 

 

산본천 공영주차장에 주차한 후 5분정도 걸으니 도착했어요.!

골목 안 쪽에 있는데 가게 앞 주차는 안되는것 같아요. 참고하세요.

가게는 아담하고 테이블이 많았어요. 

역시 찐맛집!

 

 

사실 여름에는 고기를 굽다보면 많이 더운데

에어컨 빵빵하게 틀어주셔서 덥지않아 더 좋았어요. 

 

군포갈비 메뉴 

 

군포갈비는 돼지 뼈갈비 전문점이랍니당

대표 메뉴는 양념 뼈갈비에요, 양에 비하면 가격도 가성비 최고에요. 

국내산을 사용해서 너무 질 좋은 고기였어요. 사장님이 품질에 대해서 자신이 있어보였어요

군포갈비 생갈비와 막국수

 

친구와 저는 생갈비와 양념 뼈갈비를 모두 맛보기로 했습니다

기본 찬세트에요. 쌈장과 소금은 개인마다 주시고 쌈 먹는데 최적화되어 있는 것 같았어요

 

 

주문한 생갈비가 나왔어요ㅠㅠ !!!! 고기 질 너무 좋더라구요.

사장님이 멀리서 왔다니까 친절하게 부위 설명해주시는데 알고 먹어서 그런가 더 맛있었어요,

 

이어서 등장하는 참숯불!

제가 또 놀란건 숯이 너무 좋았다는건데요, 

사장님께서 고기설명해주시면서 숯 설명도 해주셨는데,

 

군포갈비는 지리산 참숯을 사용한다고 해요

사장님이 숯 구하러 몇 년을 연구하셨다는데 숯불이 어마어마했어요

아! 찐 숯불이라 그런지 숯불향이 나고 좋았어요.

 

제가 또 라면하나에도 화력 따지는 녀자인데,

숯 화력이 얼마나 좋은지(강한지) 제 맘에 쏙 들었어요.

 

물론 열감이 강하니 

숯불 조심해야된다고 하네요!

 

 

사장님이 개발하셨다는 특수 불판이에요

기름이 숯으로 떨어지지 않아서 고기에 그을음이 생기지 않는다고 했는데

정말이지 그을음이 없어요.

 

사실 탄것도 고기라며 먹지만, 

건강생각하면 꺼려지거나 아까운 고기 가위로 잘라내야 하잖아요? 

 

우리 군포 갈비 사장님께서는 

건강한 먹거리, 안심먹거리를 지향하시는 좋은 사장님 ㅠㅠ!

 

 

맛있게 구워진 생갈비예요!

두툼한거 보이시나요?  

생갈비는 소금과  와사비와 함께 먹으니 담백하고 너무 고소했어요.

 

숯이 워낙 좋아서 그런지 

돼지고기 좋아하시는 분들은 캠핑에서 먹는 바베큐맛도 느껴지더라구요. 

 

 

 

잠시 불+고기 멍 해요.

이 시간이 제일 애타는것 같아요.

이글이글 불타고 있는 나의 생갈비!

막국수위에 얹어 먹을 만큼 갈비는 남겨두고

두근두근 나의 막국수가 나왔어요.

 

더운날에 시원한 막국수 +갈비 조합.

일티어예요.

 

 

막국수가 참 흔하고 맛없는 곳이 많은데

참.. 이집은 막국수 너마저.. 정말 맛있습니다 ㅠㅠ.

 

이런말씀 조심스럽지만, 

고깃집 망하면 막국수 파셔도 될 만큼 맛있었어요.

육수쟁이는 육수도 퍼먹고 고기도 얹어 와구와구 먹었어요.

군포갈비 양념 뼈갈비(매우 추천)

 

고기순서는 모다?

양념 없는 순 > 양념이 강한 순.

 

생갈비 먹었으니 양념갈비도 먹어봐야죠!

생갈비와 막국수를 먼저 먹은터라

2인분만 추가 주문했는데 고기 양 보세요.

진짜 많았어요.

쓰고 단맛이 강한 진한 양념은 아니구요

보기엔 양념 연해보이는데 간이 잘 벤 갈비였어요

 

 

그리고 불판을 재빠르게 교체해주시는 사장님.

10년 간 한 자리에서 꾸준히 장사해오셨다는데 이미 너무 알려진 맛집 인가봐요

내 친구님 칭찬해 乃

 

 

갈비가 조금 익었을 때 이렇게 칼집을 내주면 갈비에 붙은 살이 잘 떨어진대요 ㅎ

오늘 이렇게 또 고기 고수가 되어가는 팁을 얻고가네요.

 

엄마가 되고 나서 조미료에 참 신경을 많이 쓰는데,

사장님께서 갈비양념하실때 조미료 안쓰신다고 해요.

얼마나 안심되는지요.

사실 밖에서 외식할때 맛있게는 먹지만 건강 생각은 잠시 잊어야 하잖아요.

그런 걱정 내려두고 편히 먹어봅니다.

 

갈비는 역시 

쌈장에도, 소금에도, 양파에도, 쌈에도

모두 잘 어울리는 매력있는 친구예요.

 

 

조금 남겨둔 막국수와 먹으니 천상의 조합

갈빗대 잡고 산적처럼 뜯었어요

군포갈비 마무리 김치찌개

 

뜨거운 갈비+차가운 막국수

뜨거운 양념갈비+ 차가운 막국수

그리고 조합계의 최고봉

쌀밥+양념갈비+김치찌개 되시겠어요.

 

고기 양이 너무 많아 이젠 지쳤다 생각했는데, 

사장님께서 최근에 시작하신 김치찌개를 맛보라고 주셨어요.

근데.. 너무 맛있는거 있죠

대박..

김치찌개 진짜 대박..

 

여러분 꼭 드세요. 

사장님 고깃집 안하셔도.. 막국수집, 김치찌개집.. 다 가능하실것같아요.

 

맛집은 역시 손맛인가봐요

다른 사이드 요리도 너무 다 훌륭했어요.

 

 

참혹한 클리어의 현장...

 

저는 차를 가지고 갔기때문에 술은 먹지 않았는데, 

친구는 이 맛있는 음식에 술이 빠질수없다며 한잔 했어요.

 

더욱 감동인 것은 친구가 한 잔 하는 동안 술 식지 말라고 이렇게 시원하게 배려주신 것이 너무 좋았어요

금정역 맛집 군포갈비 위치

금정역 맛집 군포 갈비 위치에요

산본천 공영 주차장 주차 후 조금만 걸어가면 되서 굳이 가게 앞에 주차하지 않아도 될 것 같아요

노포 스타일이라 여름밤에 너무 좋을 것 같아요.

 

여기 줄 서기 쉬워서 일찍 가시는거 추천드려요

 

 

 

 

 

 

 

여기서 추가로!

제가 사랑하는 갈비의 효능이예요.

무더운 여름 갈비한판 드시고 몸보신 하세요~!

 

돼지갈비  효능

단백질 공급

-돼지갈비는 고단백 식품으로, 근육 형성과 유지에 도움이 됩니다. 특히 운동 후 회복에 중요한 역할을 합니다.
비타민 B군 

- 돼지갈비에는 비타민 B1(티아민)이 풍부하게 들어 있어 에너지 대사를 촉진하고 피로 회복에 도움을 줍니다.

 또한, 비타민 B12는 신경 기능과 혈액 생성에 중요합니다.
철분

- 돼지갈비는 철분을 함유하고 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 철분은 적혈구를 형성하고 산소를 운반하는 데 중요한 역할을 합니다.
아연: 

- 돼지갈비는 아연의 좋은 공급원으로, 면역 시스템 강화와 상처 치유를 촉진합니다.
셀레늄

- 돼지갈비에는 셀레늄이 함유되어 있어 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고 면역력을 높이는 데 기여합니다.
콜라겐

- 돼지갈비의 연골 부분에는 콜라겐이 풍부하여 피부 건강과 관절 건강에 도움이 됩니다.
지방

- 돼지갈비는 적당한 양의 지방을 포함하고 있어 에너지원으로 기능하며, 지방은 지용성 비타민의 흡수를 돕습니다.

소갈비  효능

단백질 공급

- 소갈비는 고단백 식품으로,  성장기 어린이와 청소년, 운동선수들에게 유익합니다.
비타민 B군 

- 소갈비에는 비타민 B2(리보플라빈), B3(니아신), B6, B12 등이 풍부하게 들어 있어 에너지 대사를 촉진하고 신경 기능을 지원하며, 피로 회복에 도움을 줍니다.
철분: 

-  소갈비는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 철분은 적혈구 형성과 산소 운반에 필수적인 역할을 합니다.
아연: 

-  소갈비는 아연의 좋은 공급원입니다. 아연은 면역 시스템 강화, 상처 치유, 세포 분열 및 성장에 중요한 역할을 합니다.
셀레늄: 

-  소갈비에는 셀레늄이 포함되어 있어 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고 면역력을 높이는 데 기여합니다.
크레아틴: 

-  소갈비에는 크레아틴이 함유되어 있어 근력과 운동 수행능력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
콜라겐: 

- 소갈비의 연골 부분에는 콜라겐이 풍부하여 피부 건강과 관절 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.
필수 아미노산: 

-  소갈비는 체내에서 합성되지 않는 필수 아미노산을 포함하고 있어, 다양한 생리적 기능을 지원합니다.